SANTOS, Carlos Roberto Antunes dos.
- SANTOS, Carlos Roberto Antunes dos.
- História da alimentação
- capítulo
- Brasil-Portugal: história, agenda para o milénio.
- ARRUDA, José Jobson; FONSECA, Luís Adão da (orgs.).
- p. 243-245.
- 2001
- Bauru; São Paulo; Lisboa
- EDUSC; FAPESP; ICCTI,
- m
- Cultura material; Obra geral