COUTO, Cristiana Loureiro de Mendonça
- COUTO, Cristiana Loureiro de Mendonça
- Alimentação no Brasil Imperial: elementos para um estudo de questões dietéticas, químico-médicas e da fisiologia do gosto
- tese ou dissertação
- 2011
- São Paulo
- PUC-SP
- f
- História da ciência; Cultura material e patrimônio; Obra geral